Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Praktis 54. Sarden/Mackerel Balado Hitungan Menit

Resep Membuat 54. Sarden/Mackerel Balado.

54. Sarden/Mackerel Balado Kamu bisa membuat 54. Sarden/Mackerel Balado menggunakan 10 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 54. Sarden/Mackerel Balado

  1. Tambahkan 1 kaleng dari mackerel/sarden (aku pake mili).
  2. Tambahkan 5 siung dari bawang merah, cincang halus.
  3. Persiapkan 3 siung dari bawang putih, cincang halus.
  4. Campurkan 3 batang dari kucai, potong 4 cm an.
  5. Persiapkan 1 buah dari wortel ukuran kecil, iris tipis.
  6. Persiapkan 3 buah dari cabe rawit merah, cincang kasar.
  7. Tambahkan 12 buah dari cabe merah keriting.
  8. Campurkan 1 sdm dari garam kasar.
  9. Persiapkan 1 sdt dari gula.
  10. Tambahkan dari Minyak untuk menumis.

Langkah Langkah Membuat 54. Sarden/Mackerel Balado

  1. Buka kaleng sarden. Tuang ke piring. Pisahkan ikan dari sausnya. Bagi setiap potong, sesuai selera (aku bagi 4 potong, biar pas ditumis sedikit lebih garing, plus juga tulang/durinya aku buang, biar tidak mengganggu saat makan). Giling cabe merah keriting dengan garam sampai halus (sesuai selera). Tambahkan gula..
  2. Panaskan minyak dalam panci. Masukkan bawang merah. Aduk sebentar. Masukkan potongan sarden. Goreng masing-masing sisi sekitar 1 menitan..
  3. Masukkan wortel, aduk sampai agak layu. Masukkan bawang putih. Aduk sampai harum. Dan masukkan kucai dan cabe rawit merah..
  4. Terakhir masukkan cabe merah yang sudah digiling dan saus sarden. Masak hingga terjadi pemisahan minyak dengan cabe. Koreksi rasa. Matikan api.
  5. Siap untuk dihidangkan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat 54. Sarden/Mackerel Balado.

Komentar