Resep Membuat Jengkol Balado Bumbu Kasar 👻.
Kamu bisa membuat Jengkol Balado Bumbu Kasar 👻 menggunakan 14 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Jengkol Balado Bumbu Kasar 👻
- Campurkan 250 gram dari jengkol.
- Campurkan dari Bumbu halus:.
- Campurkan 10 buah dari cabe merah keriting.
- Tambahkan 5 buah dari cabe rawit (opsional).
- Tambahkan 7 butir dari bawang merah.
- Tambahkan 4 butir dari bawang putih.
- Campurkan 2 butir dari kemiri.
- Campurkan 1 buah dari tomat (ukuran sedang).
- Tambahkan dari Bumbu Pelengkap:.
- Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
- Persiapkan dari Garam.
- Tambahkan dari Penyedap (opsional).
- Campurkan dari Gula.
- Campurkan dari Minyak (untuk menumis bumbu).
Langkah Langkah Membuat Jengkol Balado Bumbu Kasar 👻
- Cuci bersih jengkol dan potong jengkol (ukuran sesuai selera).
- Goreng jengkol sampai setengah matang, kemudian angkat dan rendam di air panas kurang lebih 5-10 menit (agar jengkol empuk).
- Ulek bumbu. Langkah pertama ulek cabe merah keriting (jangan sampai halus), kemudian masukan kemiri serta bawang merah dan bawang putih. Terakhir masukan tomat. Bumbu di ulek jangan sampai terlalu halus..
- Panaskan wajan dan tumis bumbu yang sudah diulek beserta daun salam sampai harum..
- Beri garam, penyedap (opsional), dan gula..
- Masukan jengkol dan sedikit air, masak sampai air meresap..
- Koreksi rasa dan siap disajikan..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Jengkol Balado Bumbu Kasar 👻.
Komentar
Posting Komentar