Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Praktis Kue Lapis India Paling Mudah

Resep Membuat Kue Lapis India.

Kue Lapis India Kamu bisa membikin Kue Lapis India menggunakan 8 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lapis India

  1. Persiapkan 200 gr dari gula merah.
  2. Campurkan 200 ml dari air.
  3. Campurkan 4 lembar dari daun pandan.
  4. Persiapkan 400 ml dari santan kekentalan sedang.
  5. Tambahkan 1/2 sdt dari garam.
  6. Campurkan 4 btr dari telur.
  7. Tambahkan 1 bungkus dari tepung hunkwe (95 gr).
  8. Persiapkan 1/2 kaleng dari kental manis.

Langkah Langkah Membuat Kue Lapis India

  1. Hangatkan santan, garam dan daun pandan, angkat dinginkan..
  2. Campur tepung hunkwe dan kental manis, aduk rata sisihkan. Kocok lepas telur, tambahkan campuran tepung hunkwe, kental manis dan santan serta gula merah Aduk rata., lalu saring.
  3. Masukan loyang dalam kukusan, biarkan panas. Jangan lupa loyang di olesi minyak sisi loyang dan alasi loyang dengan kertas minyak Sebelumnya panaskan kukusan lebih dahulu..
  4. Tuang 1 sendok sayur besar (sy 100 ml) adonan masak selama 5 menit, dan permukaan kue akan terlihat bergelombang. Tuang lagi adonan dari sisi loyang, lalu masak selama 5 menit. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Terakhir kukus selama 15 menit lagi..
  5. Tips : 1. Mengukus kue ini harus dengan api besar agar menghasilkan gelombang pada kue. 2. Setiap akan menuang adonan, harus di aduk agar tepung tidak mengendap. 3. Pastikan air dalam kukusan cukup untuk mengukus sampai kue matang.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Kue Lapis India.

Komentar