Resep Memasak Mie kangkung homemade (no telur & giling manual) Anti Gagal

Resep Membuat Mie kangkung homemade (no telur & giling manual).

Kamu bisa membikin Mie kangkung homemade (no telur & giling manual) menggunakan 5 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mie kangkung homemade (no telur & giling manual)

1. Persiapkan 1 ikat dari kangkung (ambil daunnya aja).
2. Persiapkan 100 gr dari tepung terigu protein tinggi.
3. Campurkan 25 gr dari tepung tapioka.
4. Campurkan 1 sdt dari garam.
5. Persiapkan 100 ml dari air untuk blender kangkung.

Cara Cara Membuat Mie kangkung homemade (no telur & giling manual)

1. Siapkan daun kangkung (pakai daunnya saja) yang sudah di cuci bersih lalu blender dengan air hingga dapat tekstur jus kangkung kental.
2. Siapkan tepung terigu lalu beri garam dan tepung tapioka.
3. Setelah semua bahan siap, tambahkan jus kangkung sedikit demi sedikit aduk-aduk terlebih dahulu biar dapat tekstur bergerindil nya.
4. Lalu Uleni dengan tangan, adonan tidak terlalu lembek dan juga tidak keras. Setelah itu tutup dengan plastik wrap atau serbet diamkan sebentar kalo saya hampir 2jam.
5. Potong adonan menjadi 4 bagian lalu Gilas adonan dengan perlahan, sabar, dan dengan kekuatan otot tangan. jangan lupa juga taburin tepung terigu biar adonan gak lengket di tiap sisinya.
6. Setelah di Gilas berkali-kali sehingga di dapat tekstur yg tepat, baru di lipat-lipat dan di potong-potong sesuai selera ya, gunakan pisau tajam.
7. Saya potong dengan 2 variasi, di lipat-lipat dan potongan memanjang, selamat mencoba yang pastinya mie ini sangat sehat dan cocok untuk para Dieter..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mie kangkung homemade (no telur & giling manual).