Resep Membuat Lapis Legit Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Lapis Legit. Many Indonesian lapis legit will completely omit the egg whites. Eggs are easier to separate when cold and will beat to a bigger volume when in room temperature. When beating egg yolks / whites, make sure the beater is always clean!

Lapis legit has also spread to Malaysia. Lapis legit is a type of Indonesian buttery layered cake. This firm textured cake was developed during colonial times in the Dutch East Indies. Kamu bisa membuat Lapis Legit menggunakan 12 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lapis Legit

1. Tambahkan dari Bahan A.
2. Campurkan 600 gr dari mentega mix margarin.
3. Tambahkan 300 gr dari gula halus.
4. Tambahkan 1 bgks dari vanili.
5. Persiapkan dari Bahan B.
6. Tambahkan 25 btr dari juning telur.
7. Campurkan 250 gr dari susu kental manis.
8. Persiapkan dari Bahan C.
9. Campurkan 200 gr dari terigu segitiga biru.
10. Campurkan 1 sachet dari susu bubuk dancow.
11. Campurkan dari Bahan D.
12. Campurkan 8 btr dari putih telur.

It is moist, rich and buttery with the right amount of sweetness and hint of cinnamon. These alternating layers of light and dark batter combine to create a striated cake, which looks a bit like streaky bacon (hence the Dutch name, which translates as 'bacon cake'). In Indonesia, the cake is known as spekkuk (a corruption of the Dutch name), but also as lapis legit or kue lapis. Give yourself plenty of time to make the cake.

Cara Cara Membuat Lapis Legit

1. Kocok bahan A sampai pucat Lalu masukkan bahan B kuning telur 1/1 disusul susu kental manis kocok sampai mengembang dan bahan C sisihkan.
2. Kocok bahan D sampai mengembang lalu campur ke adoanan tepung aduk balik dgn spatula.
3. Panggang 180° dgn api bawah loyang 20x20 dengan 100 gr adoanan lalu pindah api atas sampai adoanan abis, plum di susunan 3, 6,9 dst, setelah adoanan abis panggang lg api atas bawah sampai matang.

Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia. Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Lapis legit dibuat dari berbagai macam rempah-rempah yang memang sangat disukai oleh orang-orang Eropa, di antaranya adalah kapulaga, kayu manis, cengkih, bunga pala. Lapis legit/spekkoek/Indonesian thousand layers cake is a must for special celebrations such as Chinese New Year, Christmas, or Eid. Lapis Legit straight out of oven with the edges loosened. Demikian lah tutorial Resep Membuat Lapis Legit.