Resep Membuat Rendang KW (tanpa santan) + terong. Rendang merupakan salah satu makanan Indonesia mengandung santan yang sudah mendunia. Tapi gimana ya rasanya kalau tidak pakai santan? Masakan Nusantara Rendang ayam tanpa santan merupakan menu yang enak buat menu keluarga, silahkan yang berkenan.
Cuci bersih daging yang sudah dibungkus dengan daun pepaya dan masukkan ke dalam santan. Aduk hingga semua bumbu tercampur dan meresap sempurna di dalam serat daging. Rendang ayam sangat pas dinikmati dengan nasi putih. Kamu bisa membikin Rendang KW (tanpa santan) + terong menggunakan 24 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Rendang KW (tanpa santan) + terong
- Tambahkan 500 gr dari daging sapi.
- Campurkan 2 buah dari terong/kentang ukuran besar.
- Tambahkan secukupnya dari Minyak goreng.
- Tambahkan 300 mL dari air.
- Campurkan dari ■ Bahan I:.
- Campurkan 7 buah dari cabe merah besar.
- Campurkan 15 buah dari cabe merah kecil.
- Tambahkan 7 siung dari bawang merah.
- Campurkan 7 siung dari bawang putih.
- Campurkan 1 ruas dari kunyit.
- Persiapkan 1 ruas dari jahe.
- Persiapkan 3/4 sdm dari merica butiran.
- Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar butiran.
- Tambahkan dari ■ Bahan II:.
- Campurkan 1 batang dari serai (geprek).
- Persiapkan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
- Persiapkan 5 lembar dari daun jeruk.
- Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
- Campurkan dari ■ Bahan III:.
- Tambahkan 3 sdm dari air asam (4 butir asam + 4 sdm air panas, tekan").
- Persiapkan 3/4 sdm dari gula merah.
- Campurkan 2-3 sdm dari kecap manis.
- Campurkan 3/4-1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu bubuk.
Selain itu, cocok juga dinikmati dengan ketupat dan disantap saat momen lebaran. Untuk membuat rendang ayam ini, berikut langkah-langkah pembuatannya. Beepdo.com, Jakarta Rendang, siapa sih yang nggak suka makanan yang berasal dari Padang, Sumatera Barat ini? Tapi, buat kamu yang ingin mencoba untuk memasak rendang sendiri bisa lho karena kali ini Beepdo.com juga akan membahas resep rendang daging ayam tanpa santan.
Cara Cara Membuat Rendang KW (tanpa santan) + terong
- ● DAGING: iris tipis"daging, letakkan dalam wadah, cuci 2-3x. ● TERONG/KENTANG: cuci, potong" sesuai selera, goreng hingga 3/4 matang..
- ● BAHAN I: masukkan semua bahan ke dalam blender, beri sedikit air, blender hingga halus. Pindahkan ke wadah. Beri sisa air ke dalam blender, kocok" hingga sisa bumbu terikut, sisihkan..
- ● PROSES MEMASAK: Tambahkan 6 sdm minyak goreng pada wajan, tunggu hingga agak panas. Masukkan BAHAN II, tumis sebentar. Kemudian masukkan BAHAN I, tumis hingga matang (berwarna pekat, berbau harum, bumbu terpisah dari minyak). Masukkan BAHAN III, aduk" hingga tercampur rata..
- Masukkan daging, tumis selama 2 menit. Tambahkan air bumbu yang ada di dalam blender sebelumnya ke dalam wajan, aduk" dan tunggu hingga air mendidih. Matikan api, kemudian masukkan ke dalam magic com dan masak selama 30-40 menit..
- Setelah dimasak dalam magic com, pindahkan ke dalam wajan sebelumnya. Aduk"hingga kandungan air 1/2 menyusut. Masukkan terong/kentang, aduk" hingga kandungan air benar" menyusut dan bumbu menjadi pekat. Tes rasa..
- Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡.
Resep Rendang Daging Sapi Sederhana Tapi Ketagihan. Rendang Sehat Tanpa Santan Tanpa Khawatir Kolesterol Ipop. Rendang yang biasanya dijual di rumah makan Padang ini memang sangat menggugah selera. Masakan ini merupakan olahan dari daging, yang memiliki Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Demikian lah tutorial Resep Membuat Rendang KW (tanpa santan) + terong.
Komentar
Posting Komentar