Teknik Memasak yang Harus Dipelajari oleh Para Chef

Resep Praktis Nasi Uduk Tiada Duanya

Resep Membuat Nasi Uduk.

Nasi Uduk Kamu bisa membikin Nasi Uduk menggunakan 32 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Nasi Uduk

  1. Campurkan 4 cup dari beras.
  2. Campurkan dari Santan secukupnya (takaran seperti memasak nasi putih biasa).
  3. Campurkan Secukupnya dari garam.
  4. Campurkan 2 btg dari serai, memarkan.
  5. Persiapkan 1 lbr dari daun pandan simpulkan.
  6. Tambahkan 5 lbr dari daun salam.
  7. Campurkan dari Bahan orek tempe:.
  8. Persiapkan 1 papan dari tempe, potong memanjang.
  9. Tambahkan 8 btr dari bawang merah iris.
  10. Persiapkan 5 dari bwg putih iris.
  11. Persiapkan 10 bh dari cb rawit iris.
  12. Persiapkan 1 bh dari tomat, iris.
  13. Campurkan 5 lbr dari daun jeruk.
  14. Tambahkan Secukupnya dari garam, gula, kecap manis.
  15. Tambahkan dari Bahan mie goreng:.
  16. Persiapkan 1 bks dari mie telor.
  17. Campurkan 5 bh dari bakso iris(sy skip, lg abis stok😅).
  18. Tambahkan 1 ikat dari caisim potong2(sy pakai daun bawang).
  19. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula, kecap manis,merica,saus tiram (optional).
  20. Tambahkan 3 siung dari bwg merah haluskan.
  21. Persiapkan 2 siung dari bwg putih haluskan.
  22. Tambahkan dari Bahan telor balado:.
  23. Campurkan 5 butir dari telor.
  24. Persiapkan 10 dari bwg merah.
  25. Tambahkan 10 dari cb keriting merah.
  26. Campurkan 1 bh dari tomat.
  27. Persiapkan Secukupnya dari garam, gula.
  28. Tambahkan dari Bahan untuk dadar iris: (sy skip).
  29. Persiapkan 1 btr dari telor.
  30. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  31. Campurkan dari Taburan :.
  32. Tambahkan dari Bawang merah goreng.

Langkah Langkah Membuat Nasi Uduk

  1. Cuci beras. Masukkan beras ke dalam rice cooker tambahkan santan, sereh, daun salam, daun pandan dan garam secukupnya. Hidupkan rice cooker masak nasi uduk sampai matang.
  2. Tempe orek : goreng tempe yg sudah dipotong2 sisihkan. Tumis semua bumbu sampai layu dan harum. Masukkan tempe, aduk rata beri garam, gula, kecap manis, jika terlalu kering boleh tambahkan sedikit air. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
  3. Mie goreng : Didihkan air ditambah 1 sdm minyak goreng. Masukkan mie telor masak sampai mie matang tp tidak lembek. Angkat. Tiriskan. Beri 2 sdm kecap manis dan 1 sdm kecap asin. Aduk rata. Sisihkan. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun bawang dan bakso, aduk rata mie lalu bumbui garam, merica, saus tiram & kecap inggris(optional). Cicipi. Angkat.
  4. Telur balado : Rebus telur sampai matang. Kupas kulitnya. Goreng asal berkulit. Sisihkan Haluskan cabe, bawang merah dan tomat kemudian tumis sampai harum dan berminyak. Beri garam dan gula. Cicipi. Masukkan telur yg sudah digoreng. Aduk rata. Angkat.
  5. Dadar iris : Kocok telur beri garam, bikin dadar tipis di wajan. Iris2.
  6. Uduk siap disajikan.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Nasi Uduk.

Komentar