4 Resep Sambal Terlezat untuk Menemani Buka Puasa

Buka puasa adalah salah satu momen yang paling dinanti-nantikan oleh umat muslim di seluruh dunia. Biasanya, saat berbuka puasa, orang akan menyantap makanan khas Indonesia seperti nasi goreng, sate ayam, dan lainnya. Namun, semua itu tidak lengkap tanpa disertai dengan sambal. Sambal merupakan bumbu yang wajib ditemani setiap hidangan masakan Indonesia.

Sebagian besar orang pasti sudah tahu bagaimana cara membuat sambal. Namun, jika Anda ingin mencoba resep baru untuk menemani buka puasa, berikut ini adalah 4 resep sambal terlezat yang bisa Anda coba.

Pertama, ada Sambal Terasi Pedas. Resep ini sangat mudah dibuat dan hanya membutuhkan beberapa bahan seperti cabai rawit, tomat, bawang putih, terasi, gula, garam, dan minyak goreng. Semua bahan tersebut harus dicincang halus kemudian digoreng dengan minyak panas. Setelah matang, sambal siap disajikan.

Kedua, ada Sambal Kecap Manis. Resep ini juga mudah dibuat dan hanya membutuhkan cabai rawit, tomat, bawang putih, kecap manis, gula, garam, dan minyak goreng. Cara membuatnya pun sama dengan sambal terasi pedas, yakni dengan menggoreng semua bahan hingga matang.

Ketiga, ada Sambal Matah. Resep ini lebih unik karena menggabungkan rasa asam, manis, dan pedas. Bahannya antara lain cabai rawit, tomat, bawang putih, jeruk limau, gula, garam, dan minyak goreng. Cara membuatnya pun sama dengan sambal terasi pedas dan sambal kecap manis.

Keempat, ada Sambal Roa. Resep ini menggabungkan rasa pedas dan asam. Bahannya antara lain cabai rawit, tomat, bawang putih, air jeruk nipis, gula, garam, dan minyak goreng. Cara membuatnya pun sama dengan sambal terasi pedas, sambal kecap manis, dan sambal matah.

Itulah 4 resep sambal terlezat yang bisa Anda coba untuk menemani buka puasa. Selain enak, sambal juga bisa menambah cita rasa makanan yang Anda sajikan. Jadi, jangan lupa untuk menyiapkan sambal ketika berbuka puasa ya!