Resep Serabi yang Lembut dan Manis

Serabi merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Indonesia. Makanan ini terbuat dari tepung beras dan biasanya disajikan dengan siraman gula aren atau kental manis. Serabi memiliki tekstur lembut dan rasa manis yang menyegarkan. Banyak orang yang suka menikmati serabi sebagai camilan di sore hari.

Untuk membuat serabi, Anda bisa menggunakan resep sederhana berikut ini. Pertama-tama, Anda harus menyiapkan bahan-bahan berikut: 500 gram tepung beras, 2 cangkir air hangat, 1/2 sendok teh garam, 1/4 cangkir gula pasir, dan 1/4 cangkir gula aren. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan wadah untuk merebus adonan dan cetakan serabi.

Kemudian, campurkan tepung beras, garam, dan gula pasir ke dalam wadah. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Setelah itu, tuangkan air hangat sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk lagi hingga adonan menjadi kalis. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit air lagi.

Setelah adonan siap, panaskan minyak goreng dalam wajan. Kemudian, ambil sedikit adonan dan masukkan ke dalam cetakan serabi. Tuangkan adonan ke dalam minyak yang telah dipanaskan. Goreng serabi hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Selanjutnya, campurkan gula aren dengan sedikit air hangat. Siramkan gula aren ke atas serabi yang telah digoreng. Biarkan gula aren meresap ke dalam serabi. Sajikan serabi yang lembut dan manis ini saat masih hangat.

Itulah cara mudah membuat serabi yang lembut dan manis. Dengan menggunakan resep ini, Anda bisa menikmati serabi yang lezat tanpa harus keluar rumah. Selain itu, Anda juga bisa menambahkan topping seperti buah-buahan, coklat, atau kacang-kacangan untuk memberikan sentuhan yang lebih spesial. Nikmati serabi yang lembut dan manis ini bersama teman-teman atau keluarga.