Resep Takjil Khas Betawi yang Bikin Ngiler

Takjil merupakan salah satu makanan yang biasa disajikan saat bulan Ramadhan. Takjil memiliki berbagai macam jenis dan rasa, termasuk takjil khas Betawi. Takjil khas Betawi ini terkenal dengan cita rasanya yang unik dan lezat. Banyak orang yang menyukainya karena rasanya yang gurih dan manis. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep takjil khas Betawi yang bisa Anda ikuti.

Resep Takjil Khas Betawi:

Bahan-bahan:

• 2 cangkir tepung beras

• 1/2 cangkir gula pasir

• 1/4 cangkir santan kelapa

• 1/4 cangkir air

• 1/4 cangkir minyak goreng

• 1/2 sendok teh garam

• 1/2 sendok teh baking powder

• 1/2 sendok teh vanili bubuk

• Topping (sesuai selera): Kacang tanah, kismis, serutan keju, atau lainnya

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung beras, gula pasir, santan kelapa, air, minyak goreng, garam, baking powder, dan vanili bubuk dalam wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

2. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat-bulat. Letakkan topping pada bagian atasnya.

3. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan adonan takjil yang sudah diberi topping ke dalam minyak goreng. Goreng hingga matang dan berwarna keemasan.

4. Angkat dan tiriskan. Sajikan takjil khas Betawi yang telah jadi.

Itulah cara membuat takjil khas Betawi yang bisa Anda coba di rumah. Rasanya yang gurih dan manis pastinya akan membuat Anda ngiler. Selain itu, takjil khas Betawi ini juga mudah untuk dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan. Jadi, jangan lupa untuk mencobanya ya!