Resep Takjil Khas Jawa yang Bikin Ngiler

Takjil adalah makanan yang biasa disajikan di bulan Ramadhan. Takjil merupakan salah satu bagian dari sajian berbuka puasa yang khas dan identik dengan tradisi Jawa. Takjil terdiri dari berbagai jenis makanan ringan seperti kue, keripik, buah-buahan, dan lainnya. Di Jawa, takjil memiliki banyak variasi rasa yang menggugah selera. Salah satunya adalah takjil khas Jawa yang bisa bikin ngiler.

Resep takjil khas Jawa ini sangat mudah untuk dibuat. Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan sederhana yang pastinya sudah ada di rumah. Bahan-bahannya antara lain: tepung ketan, gula pasir, garam, air, minyak goreng, dan biji wijen. Selain itu, anda juga bisa menambahkan topping seperti keju parut atau coklat bubuk untuk memberikan rasa lebih enak.

Langkah pertama, campurkan tepung ketan, gula pasir, dan garam dalam mangkuk besar. Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Setelah itu, tuangkan air secukupnya dan uleni hingga menjadi adonan yang kalis. Kemudian, bentuklah adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.

Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan bulatan-bulatan adonan tadi ke dalam minyak goreng dan goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan. Taburi biji wijen di atasnya. Takjil khas Jawa siap disajikan.

Untuk memberikan rasa lebih nikmat, anda bisa menambahkan topping seperti keju parut atau coklat bubuk. Caranya, taburi keju parut atau coklat bubuk di atas takjil setelah takjil telah digoreng. Rasa manis dan renyah dari takjil khas Jawa ini akan membuat lidah anda tidak bisa berhenti menikmatinya.

Itulah cara membuat takjil khas Jawa yang bisa bikin ngiler. Dengan resep ini, anda bisa menikmati sajian berbuka puasa yang khas dan lezat tanpa harus repot membuatnya. Selamat mencoba!